We kijken er naar uit om jou te helpen groeien. Bij Yuverta zet je de eerste stappen richting de toekomst.
De kookklas
Sta je graag in de keuken? Dan is de kookklas van Yuverta Alphen aan den Rijn misschien wel iets voor jou. De kookklas is een themaklas van Yuverta waarbij je, in de eerste 2 jaar, meer kooklessen volgt.
Wat leer je allemaal?
Tijdens de kooklessen staat de praktijk centraal, je leert bijvoorbeeld brood te bakken, soep te koken en risotto te maken. Ook leer je waar de ingredièˆnten voor een heerlijk gerecht vandaan komen en waarom het belangrijk is gezond te eten. Er is ook aandacht voor duurzaamheid, we scheiden afval, kopen bewust in en gooien weinig weg.
Wat maakt de kookklas bijzonder?
Het verschil tussen het reguliere lesprogramma en de kookklas heeft te maken met de inhoud van de lessen en de hoeveelheid kooklessen. Als je kiest voor de kookklas dan volg je een half jaar extra kooklessen in klas 1 en 2*. Ook komen er regelmatig gastdocenten langs tijdens de kooklessen, bijvoorbeeld een slager of een patissier.
*De kooklessen zijn in plaats van de brede orientatielessen.
Vrijwillige eigen bijdrage
Voor deze themaklas is de vrijwillige ouderbijdrage € 90,- per schooljaar. Van dit bedrag kopen wij ingredièˆnten en huren wij gastdocenten in. Wij besteden maximaal aandacht aan het bieden van gelijke kansen aan alle leerlingen. Ons uitgangspunt is dat alle leerlingen mogen deelnemen aan door de school georganiseerde activiteiten, ongeacht of je nu wel of niet betaald hebt voor deze activiteit.
De bovenbouw
Na de eerste 2 jaar stopt de kookklas. In de bovenbouw volg je 12 weken lang kookles daarnaast kun je kiezen voor het keuzevak ‘Voeding, hoe maak je het?’. Na het behalen van je vmbo-diploma kun je doorstromen naar alle mbo-opleidingen.